Home / Wijnkasten / Climadiff
Climadiff is een producent met aandacht voor kwaliteit. De producten zijn gecertificeerd en ondergaan testen en veeleisende controles volgens specifieke normen.
Om te voorkomen dat er geuren kunnen binnendringen in de fles, is een duurzame instandhouding van het klimaat binnen de wijnkast noodzakelijk. Een actieve koolfilter, die een geringe ventilatie toelaat, en een perfect geregeld luchtvochtigheid, zorgen hiervoor.
Zelfs de kleinste trilling verstoort het langzame rijpingsproces van de wijn. Oudere wijnen zijn hieraan gevoeliger dan jonge wijnen. De Climadiff wijnkasten zijn uitgevoerd met een effectieve demping om dit tegen te gaan
Iedere wijnliefhebber of wijnkenner heeft een andere voorkeur bij het soort wijnkast die hij/zij voor ogen heeft. Daarom is het belangrijk te weten wat de verschillende opties zijn voor u. Wanneer u bijvoorbeeld wijn koopt als investering dan is een wijnbewaarkast de ideale koop om u investering te beschermen. Drinkt u echter graag eens een glas wijn en u wilt dat deze op de ideale temperatuur uitgeschonken wordt dan zal een wijnserveerkast meer iets voor u zijn.
Bij het uitkiezen van uw wijnkast dient u na te denken over het feit dat u in dit toestel flessen gaat toevertrouwen die u geduldig verzamelt en geselecteerd hebt. Zij vormen een heus erfgoed. De economische waarde zal ook veel hoger zijn dan de aanschafkosten van een toestel en dit neemt enkel toe met de leeftijd. Het zou een illusie zijn en bovendien gevaarlijk zijn om te willen besparen door te kiezen voor een toestel dat aangeboden wordt door een niet-specialist. Eigenlijk behelzen dit dan slechts afgeleiden van een klassieke koelkast die totaal niet geschikt voor deze functie.
Het kiezen voor een echte wijnkast van Climadiff zorgt in tegendeel voor de optimale veroudering van uw kostbare flessen of zorgt voor een perfecte drinktemperatuur, bij elke gelegenheid, al dan niet in het gezelschap van uw gasten…
Een echte wijnkast moet ideale omstandigheden waarborgen zoals aangeboden in de beste, meestal ondergrondse wijnkelders. Om uw wijn ouder te laten worden naar zijn volledige potentieel, worden bij het ontwerpen van een wijnkast 5 gouden regels in acht genomen:
Constante temperatuur
12°C is ideaal, met de mogelijkheid tot variatie tussen 10°C en 14°C. Bij een frissere temperatuur vertraagt het verouderingsproces, bij een warmere temperatuur versnelt het. Maar zelfs veel belangrijker dan de temperatuur, is de standvastigheid en stabiliteit van het grootste belang. Zoniet stort de wijn in en bereikt hij nooit zijn hoogtepunt!
Gezonde en geurloze lucht
Een aantal kurken verliest zijn effectiviteit in de loop der tijd. Om te voorkomen dat er geuren kunnen binnendringen in de fles, is een duurzame instandhouding van het klimaat binnen de wijnkast noodzakelijk. Een actieve koolfilter, die een geringe ventilatie toelaat, en een perfect geregeld luchtvochtigheid, zorgen hiervoor.
Trillingsvrij
Zelfs de kleinste trilling verstoort het langzame rijpingsproces van de wijn. Oudere wijnen zijn hieraan gevoeliger dan jonge wijnen. De Climadiff wijnkasten zijn uitgevoerd met een effectieve demping om dit tegen te gaan.
Beschermende duisternis
Licht verhoogt de oxidatie van wijn en dus versnelt het verouderingsproces. Dit is ook de reden waarom de meeste wijnen in donker gekleurde flessen bewaart worden. Echter, deze voorzorgsmaatregel is niet voldoende om schadelijke UV-straling tegen te houden. Een goed gesloten kast, of in geval van een glazen deur UV-bestendig glas, biedt hier een oplossing.
Aangepaste vochtigheid
Het boeket van de wijn ontwikkelt zich door een proces van vermindering en totale afwezigheid van zuurstof. Daarom is het belangrijk om de fles neer te leggen, zodat de kurk continu in contact blijft met de wijn. Bij een te lage vochtigheid droogt de kurk uit waardoor de wijn door de kurk dringt. Een te hoge vochtigheid, boven 80%, geeft geen gevaar voor de wijn, maar laat de labels verkleuren. Stilstaand water kan leiden tot de ontwikkeling van bacteriën en geuren. De ideale vochtigheid is een constante tussen 50% en 75%.
Tot zolang de voorraad strekt
Sommige mensen waarderen wijnkasten met volledig gesloten deuren die wijnen op natuurlijke wijze beschermen. Anderen geven de voorkeur aan de elegantie van een glazen deur.
Dankzij de UV-behandelde beglazing, houd je je beste flessen afgeschermd. Het wintersysteem maakt het ook mogelijk om zich aan te passen aan klimatologische omstandigheden van 0 tot 32 ° C.
Een volledig aanpasbare wijnkast volgens uw wensen: polyvalente, in meerdere temperaturen, of in 1 volledige temperatuur. Alle modellen zijn uitgerust met volledig telescopische leggers. Een gemakkelijke schikking en een perfecte leesbaarheid van het etiket. Gegarandeerde perfecte bewaring door de elektronische sturing en het wintersysteem.
Ontworpen voor zowel de grote amateurs, de verzamelaars of jonge ingewijden, de Climadiff polyvalente wijnkasten combineren bewaring en drinkklaar dankzij hun verschillende temperatuurbereiken.
De Climadiff-serveerwijnkasten zijn bedoeld voor levensgenieters en professionals en bieden een permanente selectie wijnen op optimale serveertemperatuur.
Nieuw: All Black
Uitgerust met een specifiek koelsysteem dat bijzonder geschikt is voor het op te temperatuur houden van een klein aantal flessen rode wijn, met thermo-elektrische halfgeleidertechnologie (ook het Peltier-systeem genoemd naar de naam van de uitvinder). Ideaal, zelfs met een klein budget.
Uw favoriete flessen binnen hand bereik.
De wijnkasten zijn gecertificeerd en ondergaan testen en veeleisende controles volgens specifieke normen:
•controle op gaslekken
•Elektrische veiligheid voor 100% van onze producten
•Functietesten van op 100% van de toestellen
•visuele controles
•controle op het sluiten
•licht
•handmatige reiniging
•beschermende verpakking
Alle Climadiff producten voldoen aan de Europese normen. Elke unit heeft een eigen identificatie en label, en waarborgt een volledige traceerbaarheid