Climadiff - Caves à vin

Le fruit d’un savoir-faire sans égal

Climadiff est résolument synonyme de qualité. Chacun de ses produits est certifié et soumis à des contrôles minutieux respectant les normes les plus strictes.

Un air sain et sans odeur

Le climat de votre cave à vin doit être particulièrement constant pour empêcher toute odeur de pénétrer dans vos précieuses bouteilles. C’est pourquoi les caves à vin Climadiff disposent d’un filtre à charbon actif assurant une faible ventilation et une hygrométrie parfaite en toute circonstance.

Un système antivibrations

Même les vibrations les plus légères sont susceptibles de perturber le vieillissement du vin. Les millésimes plus anciens y sont plus sensibles que les plus jeunes. Heureusement, les caves à vin de Climadiff protègent vos grands crus grâce à leur système antivibrations.

Le vin est noble.

Les caves à vin de Climadiff créent la même humidité, température et air pur que dans une vraie cave à vin, mais avec la commodité d’une armoire compacte.
Vous pouvez stocker jusqu’à 294 bouteilles de vin dans une cave à vin pose libre Climadiff.
Ou vous pouvez stocker quelques bouteilles dans votre cuisine ou votre salon pour une dégustation directe.

La cave à vin qui vous correspond.

Chaque amateur de vin a une préférence différente pour le type de cave à vin qu’il a en tête. C’est pourquoi il est important de savoir quelles sont les différentes options pour vous. Par exemple, lorsque vous achetez du vin comme investissement, une cave de vieillissement est l’achat idéal pour protéger votre investissement. Cependant, si vous préférez boire un verre de vin et que vous souhaitez le déguster à la température idéale, une cave à vin de service sera plus pour vous.

Le savoir-faire Climadiff

Au moment de choisir votre cave à vin, vous devez penser au fait que vous allez confier à celle-ci des bouteilles que vous allez patiemment collectionner et qui représentent un véritable patrimoine affectif et économique: leur valeur totale peut en effet dépasser très largement le coût d’achat de l’appareil. Et cette valeur s’accroît avec les années. Il serait donc illusoire et risqué de vouloir faire des économies en se tournant vers des produits « premier prix » ou des marques de non spécialistes proposant des appareils dérivés de réfrigérateurs non conçus pour cette fonction.
Le choix d’une véritable cave à vin Climadiff garantit au contraire soit un vieillissement optimal de vos bouteilles en toute sécurité, soit une parfaite température de dégustation pour toutes les occasions à partager en compagnie de vos invités.

LES 5 RÈGLES D’OR DU VIEILLISSEMENT

Une véritable cave à vin doit garantir les conditions idéales offertes par les meilleures caves souterraines traditionnelles. Pour bien faire vieillir le vin, une véritable cave à vin doit être impérativement et spécialement conçue pour cet usage et dans le respect absolu de 5 règles d’or.

Température constante

Idéalement 12°C avec la possibilité de varier dans une plage comprise entre 10°C et 14°C. Dans une cave plus fraîche, le processus complexe du vieillissement se ralentit. Au contraire, à plus haute température, il s’accélère. Le vin s’écroule, sans jamais atteindre son apogée. Plus encore que le niveau de la température, c’est sa constance et sa stabilité qui sont primordiales, les variations fortes et répétées altèrent la vivacité du vin.

Air sain et sans odeur

Nombre de bouchons perdent de leur efficacité dans la durée. Afin d’éviter que des odeurs ne pénètrent dans la bouteille, une véritable cave à vin doit donc maintenir les bouteilles dans une atmosphère parfaitement saine. Pour cela, une cave adaptée à la conservation durable du vin doit être équipée d’un filtre à charbon actif qui permet une légère ventilation tout en éliminant les odeurs et en régulant l’humidité.

Absence de vibration

Les vibrations, même faibles, « fatiguent » le vin. Les vins jeunes résistent mieux à ces mouvements, les vins les plus âgés peuvent être irrémédiablement gâchés. Une véritable cave à vin ne doit donc être équipée d’un système d’amortissement efficace qui interdit la transmission de tout type de vibration aux bouteilles.

Obscurité protectrice

La lumière augmente le potentiel d’oxydoréduction du vin et accélère ainsi anormalement son vieillissement. C’est pourquoi la plupart des vins de garde sont mis dans des bouteilles en verre foncé. Cependant, cette précaution ne suffit pas à arrêter tous les rayons lumineux nocifs.

Si l’on choisit un modèle à porte en verre, dans un objectif de conservation, celle-ci doit obligatoirement avoir reçu un traitement anti-UV efficace.

Taux d’humidité adapté

Le bouquet du vin se développe grâce à un processus de réduction en l’absence totale d’oxygène.

Il faut coucher la bouteille afin que le bouchon reste en contact avec le vin. Si le taux d’humidité descend, le bouchon risque de «pleurer » le vin. Un taux d’humidité nettement supérieur, de plus de 80%, ne présente pas de danger pour le vin mais peut altérer les étiquettes. Un taux d’humidité moyen compris entre 50% et 75% est idéal. Tout en évitant la présence d’eau stagnante qui pourrait entraîner le développement de bactéries et de mauvaises odeurs.

Cave de vieillissement

Destinées aux véritables connaisseurs et aux collectionneurs exigeants, les caves de vieillissement et de conservation Climadiff sont exclusivement conçues pour conserver longtemps vos plus belles bouteilles et leur permettre de lentement parvenir à leur plein épanouissement.

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CLV122M

Cave de vieillissement​

€ 949,00

Dimensions: 62x71x107

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CVP180

Cave de vieillissement​

€ 1.099,00

Dimensions: 62x71x145

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CLA210A+

Cave de vieillissement​

€ 1.349,00

Dimensions: 70x71x133

CVP220A+_wijnbewaarkast - Assist 2 Enjoy

CVP220A+

Cave de vieillissement

€ 1.299,00

Dimensions: 62x71x162

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CVP265

Cave de vieillissement

€ 1.399,00

Dimensions: 62x71x186

CV295 - Assist 2 Enjoy

CV295

Cave de vieillissement​​

€ 1.449,00

Dimensions: 70x71x183

CLA310A+_wijnbewaarkast - Assist 2 Enjoy

CLA310A+

Cave de vieillissement​​

€ 1.649,00

Dimensions: 70x71x183

CVP215 - Assist 2 Enjoy

CVP215

Cave de vieillissement

€ 1.349,00

NIS: 62x71x145

Cave de vieillissement

Certains apprécient les caves à porte pleine qui protègent naturellement les vins, d’autres préfèrent l’élégance des portes vitrées : la cave de conservation CVV265 est fait pour vous !
Grâce au vitrage traité anti-UV, conservez en toute sécurité vos meilleures bouteilles. Le système hiver permet également de s’adapter aux conditions climatiques ambiantes de 0 à 32°C.

CVV265_A2E

CVV265

Cave de conservation

€ 1.549,00

Dimensions: 62x71x186

PRO

Une cave modulables selon vos besoins : une cave polyvalente, en multiple zone, ou à une température de conservation. Tous les modèles sont équipés des clayettes coulissantes. Stockage facilité et visibilité des étiquettes. Protection renforcée grâce aux système hiver et gestion électronique.

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PRO100

Gamme polyvalente Premium

€ 1.099,00

Dimensions: 59,5 x 70 x 129,4

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PRO125

Gamme polyvalente Premium

€ 1.349,00

Dimensions: 59,5 x 70 x 158,8

Gamme polyvalente​

Destinées aux grands amateurs comme aux collectionneurs ou jeunes initiés, les caves polyvalentes Climadiff, grâce à leurs différentes plages de température, combinent conservation et service.

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PCLP160

Polyvalente Premium

€ 849,00

Dimensions: 59.5x71x158.8

PCLV160_polyvalente wijnkast_NL - Assist 2 Enjoy

PCLV160

Polyvalente Premium​

€ 899,00

Dimensions: 59.5x70x129.4

PCLP205_polyvalente wijnkast_NL - Assist 2 Enjoy

PCLP205

Polyvalente Premium​

€ 999,00​

Dimensions: 59.5x71x158.8

PCLV205_polyvalente wijnkast_NL - Assist 2 Enjoy

PCLV205

Polyvalente Premium​

€ 1.099,00

Dimensions: 59.5x70x158.8

PCLP250_polyvalente wijnkast_NL - Assist 2 Enjoy

PCLP250

Polyvalente Premium​

€ 1.199,00

Dimensions: 59.5x71x188.20

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PCLV250

Gamme polyvalente Premium

€ 1.249,00

Dimensions: 59.5x70x188.20

Les caves de service ou de mise en température

Destinées aux fins dégustateurs et aux professionnels, les caves de service Climadiff permettent de disposer en permanence d’une sélection de vins à température de service optimale.

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CLS31

Gamme de service

€ 399,00

Dimensions: 40 x 54 x 63

Zone de température: 1

Capacité: 31

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CLS41

Gamme de service

€ 469,00

Dimensions: 40 x 54 x 85,5

Zone de température: 1

Capacité: 41

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CLS63

Gamme de service

€ 539,00

Dimensions: 50 x 54 x 85,5

Zone de température: 1

Capacité: 63

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CLS52

Gamme de service

€ 529,00

Dimensions: 49.5x56.5x84.80

Zone de température: 1

Capacité: 52

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CLS41MT

Gamme de service

€ 499,00

Dimensions: 40 x 54 x 85,5

Zone de température: 2

Capacité: 41

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CLS56MT

Gamme de service

€ 599,00

Dimensions: 50 x 54 x 85,5

zone de température: 2

Capacité: 56

CLS110MT

Gamme de service

€ 799,00

Dimensions: 50 x 54 x 125,5

Zone de température: 2

Capacité: 110

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CV41DZX

Gamme de service

€ 899,00

Dimensions: 49.3x58.7x 82-84

Cave de chambrage

Équipée d’un système de réfrigération particulièrement bien adapté à la mise en température d’un petit nombre de bouteilles vin rouge, la technologie dite des semi-conducteurs thermoélectriques (aussi appelée système Peltier du nom de son inventeur) permet de servir le vin rouge à la température idéale, même avec un petit budget.

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CLS12H

Cave de chambrage

€ 229,00

Dimensions: 43x48,5x51,5

CLS16H - A2E

CLS16H

Cave de chambrage

€ 259,00

Dimensions: 43x48,5x51,5

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CLS28H

Cave de chambrage

€ 339,00

Dimensions: 43x52x74

DUOVINO1_chambreringskast - Assist 2 Enjoy

DUOVINO18

Cave de chambrage

€ 359,00

Dimensions: 34,5x52x64,5

DOPIOVINO1_chambreringskast - Assist 2 Enjoy

DOPIOVINO24

Cave de chambrage

€ 459,00

Dimensions: 43x52x74

Gamme encastrable

Vos bouteilles préférées à portée de main

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CLE18

Gamme polyvalente Premium

€ 899,00

NIS: 29.5x57.5x82

CLE51_wijnserveerkast - Assist 2 Enjoy

CLE51

Gamme polyvalente Premium

€ 1.299,00​

NIS: 59.5x57.5x82

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CLI24

Gamme polyvalente Premium

€ 1.199,00

NIS: 59.2x60.8x45.90

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CLI60

Gamme polyvalente Premium

€ 1.499,00

NIS: 59 x 56 x 59,5

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CV52IXDZ

Gamme polyvalente Premium

€ 1.399,00

NIS: 59.5x57.1x82/87

Climadiff est un producteur attentif à la qualité

Les caves sont certifiées et subissent des tests et les contrôles les plus exigeants suivant des protocoles précis :

  • contrôle des fuites
  • test de sécurité électrique sur 100% des produits
  • test de fonctionnement sur 100% de la production
  • contrôles visuels,
  • contrôle de fermeture
  • lumière
  • nettoyage à la main
  • emballage protecteur

Tous les produits Climadiff répondent aux normes européennes en vigueur. Chaque unité a son propre numéro d’identification et sa plaque signalétique, assurant son entière traçabilité.